Weingut Michel - Roos

Am Samstag, 17. Dezember öffnet das Weingut Roos ab 13 Uhr seine Türen für den Ilbesheimer Weihnachtsmarkt in dem festlich und liebevoll dekorierten Innenhof. Hier werden sich Weihnachtsbäume und Buden aneinanderreihen und so eine ganz besondere Atmosphäre bieten, die zum Stöbern, Treffen und Genießen einlädt. Dazu beteiligen sich neben dem Weingut Michel-Roos auch weitere Vereine, Familien und Gewerbetreibenden aus der Region und darüber hinaus.

Und wer noch ein weiteres nettes Geschenk für liebe Freunde oder Kollegen sucht, der wird auf dem Ilbesheimer Weihnachtsmarkt bestimmt fündig. Familie Philippi und Familie Zink bieten kreative Ideen aus Holz, J. Mohr aus Köln überrascht mit selbstgemachten Geschenkideen aus Naturprodukten und das Ölhaus von Bourcheidt aus Mauchenheim bietet unter anderem Kürbis-, Raps- und Traubenkernöl aus eigener Herstellung an, die am Stand auch gerne gekostet werden können.

Die Angebote des Gastgebers selbst sind bereits Programm. Das Weingut Roos betreibt bereits seit vier Jahren seinen Weihnachtsmarkt und überzeugt seitdem mit seinem unverwechselbaren weißen und rotem Glühwein und der erlesenen Auswahl an Wein, Sekt und Likör. Dazu kommen Dosenwurst, Senf und Gelee aus eigener Herstellung. Ebenso ist es für Alexander und Vater Thilo Roos selbstverständlich, auch im Rahmen des Weihnachtsmarkte ausführliche Beratungsgespräche über passende Weine zum eleganten Festtagsmenü oder einfach für Kartoffelsalat und Würstchen zu führen. Die Liebe und Begeisterung zu ihrer Arbeit wird aus jedem Gespräch ein Erlebnis machen.

Natürlich können im Rahmen des Weihnachtsmarktes wieder all die köstlichen Angebote des Weingutes probiert werden. Neu im Programm ist die „Weihnachtsedition“ Keschdelikör und Latwerch-Zimt-Likör. Es empfiehlt sich, in der festlich geschmückten Scheune vorbeizuschauen und sich einfach von den Leckereien selbst zu überzeugen.

Inhaber Alexander Roos ist über die Entwicklung des Weihnachtsmarktes mehr als begeistert. Was zunächst als kleine Verköstigungs-Veranstaltung an einer Biergarnitur - an der Weine, Crêpes und Würstchen angeboten wurden - begann, hat sich nun zu einem umfassenden Markt entwickelt. „Dass sich aus diesen Anfängen so ein Weihnachtsmarkt entwickelt ist für mich wie ein Traum. Und das zahlreiche Ilbesheimer diesen Traum mitgestalten macht es für mich zu etwas absolut Besonderen. Vielleicht ist damit ein Grundstein für viele weitere Veranstaltungen dieser Art gelegt“, so Alexander Roos.

Und alle Kinder die nicht mehr an den Nikolaus glauben, sollten auf jeden Fall auch an diesem Samstag im Weingut vorbeischauen. Denn hier werden sie eines Besseren belehrt. Der „echte“ Nikolaus kommt zwischen 14 und 16 Uhr und hält für die kleinen Besucher ein paar Überraschungen bereit. Aber Vorsicht, den Nikolaus auf keinen Fall am Bart ziehen, denn der ist natürlich auch echt! (kkp)

Das Weingut Michel-Roos ist seit 1680 ein echter Familienbetrieb. Am 1. Juli 2011hat Winzermeister Alexander Roos die Betriebsleitung von seinem Vater Thilo Roos übernommen, der ihn nach wie vor tatkräftig unterstützt. Das Weinschlösschen wurde von der Familie selbst erbaut und bietet neben exquisiten Weinen auch mehrere Gästezimmer und einen gemütlichen Gastraum.

Das Weingut Roos gewinnt aus rund 17 Rebsorten circa 42 verschiedene Weine, 12 Sekte, darunter auch zwei alkoholfreie und verschiedene Liköre und Brände.

Da sich der Betrieb komplett selbst vermarktet, werden die Weine in ganz Deutschland selbst ausgeliefert und auch im Ausland zum Beispiel in Schweden und den USA ist der Wein der Familie Roos sehr beliebt.

Der Geschmack und die Qualität der Spirituosen und die Leidenschaft der Familie für den Wein spiegelt sich in den mehrfach ausgezeichneten Produkten wider, von denen sich Besucher bei einer gemütlichen Weinprobe überzeugen können.

Besucher des Weinguts sollten einen Besuch im eigenen Hofladen nicht versäumen. Dort sind zahlreiche Weine, Sekte aber auch ausgefallene Brände und Liköre zu finden. Alexander Roos ist ständig auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und dementsprechend können Besucher ausgefallene Liköre wie Erdbeer-Chili, Birne-Vanille oder Orange-Pfeffer-Schokolade entdecken. Neu in diesem Jahr ist der Kastanienlikör. Das Sortiment bietet überdies Spezialitäten wie Essige und Öle, Gelees, Honig, Senf und Hausmacher Wurst.

In der kalten Jahreszeit darf natürlich auch der Glühwein nicht fehlen. Dieser ist fertig gewürzt und muss lediglich erwärmt werden.

Den leckeren Glühwein und die schöne Atmosphäre des Weinschlösschen können Besucher auf dem alljährlichen Weihnachtsmarkt, der in den letzten Jahren stetig gewachsen ist, genießen.

Wer nicht solange warten möchte, hat auch die Möglichkeit, im gemütlichen Gastraum zu feiern und zu genießen. Im geräumigen Gastraum, der bis zu 120 Personen fasst, verwöhnen Alexander und Thilo Roos ihre Gäste nicht nur mit flüssigen Genüssen. Neben klassischen Pfälzer Gerichten ist die Familie für alle Wünsche offen und kreiert auch ausgefallen Rezepte.

Die Familie Roos freut sich auf viele neue Gäste und lädt schon jetzt herzlich zum Schlachtfest am 19. November auf das Weingut ein.

Interessierte erhalten Informationen beim Weingut Michel-Roos, Hauptstraße 52, 67294 Ilbesheim, Telefon: 063552698, E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können. oder im Internet unter www.weingut-roos.de.

Quelle: Rheinpfalz, Wochenblatt (sh)

Ilbesheimer Familienweingut 29-fach ausgezeichnet

Das Jahr 2010 geht für das Familienweingut Michel-Roos erfolgreich zu Ende. Mit 29 Auszeichnungen wurde der 2009-er Jahrgang dekoriert.

Zum ersten Mal wurden auch zwei Liköre aus dem Haus Roos ausgezeichnet. Beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb "Premium Select Spirits International" wurde der Birne-Vanille-Likör mit der höhsten Auszeichnung in Gold und als einer der besten des Wettbewerbs geehrt.

Die Komposition aus Erdbeere & Chili alias "Weinschlößchen's Sweet Fire" wurde mit einem silbernen Preis ausgezeichnet. Beim Wettbewerb "Profilweine Pfalz" wurde die Riesling-Spätlese vom "Zeller Schwarzer Herrgott" mit einem silbernen Preis ausgezeichnet und zu einem der typischsten Weine, die am besten das Terroia der Pfalz wiedergibt, gewählt.

Auf Landesebene wurden von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz eine silberne Kammerpreismünze für die Schwarz-Riesling-Auslese  sowie eine Bronzene Kammerpreismünze für den Dornfelder Rotwein trocken an die Ilbesheimer verliehen.

Die DLG, das Testzentrum für Lebensmittel, zeichnete das Winzer-Duo mit einem bronzenen Preis für den Riesling feinherb aus - dieser Wein wurde in dieser Geschmacksrichtung erst zum zweiten Mal im Hause Roos gefüllt. Des Weiteren verlieh die DLG 14x das Deutsche Weinsiegel an die 2009-er Kollektion. Das deutsche Weinsiegel ist eines der traditionsreichsten Gütezeichen für guten Wein.

 Zum zweiten Mal versuchten sich Thilo & Alex Roos bei der AWC vienna, der international wine challenge. Dieser Weinwettbewerb ist derzeit der größte auf internationaler Ebene. Sie konnten das Ergebnis, wie im letzten Jahr, mit neun Auszeichnungen halten. Gold ging an die Chardonnay-Spätlese. Silber ging an die Bacchus-Spätlese, Riesling feinherb sowie Riesling Spätlese. Der Seal of Approval-der bronzene Preis des Wettbewerbs ging an den Spätburgunder Rotwein trocken, Schwarz-Riesling, Dornfelder lieblich, Huxelrebe Spätlese sowie den Dornfelder halbtrocken (ps).

Quelle: Amtblatt Kibo, 22.12.2010 

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